Коя съм аз?

Здравейте, казвам се Антония Войнова, изключително ми е приятно да съм тук с вас. Благодарна съм на Наталия, че ме покани, за да споделим това време заедно. Благодарна съм й и за чудесата, които постигнах и ми се случиха в живота, защото с нейна помощ и работа от моя страна ,мечтите ми стават реалност.
Аз съм завършила бакалавър Компютърни науки, магистратура Международни икономически отношения. Имам щастлив брак и 2 прекрасни момичета на 4 и на 5 год.
Работя в една от най-големите компютърни компании в цял свят. Професията ми е в сферата на Компютърните услуги.
Миналата година успешно завърших и Академията за треньор на Наталия, така че смело мога да се нарека треньор по замесване на щастие. Участвала съм в маратони и уебинари с моите Вълшебни питки, организирала съм и работилнички онлайн.

Продукти за баницата

⇒ 500гр. фини кори за баница
⇒ 5бр. средни яйца или 4бр. големи яйца
⇒ 300гр. кисело мляко
⇒ чаена лъжичка сода бикарбонат
⇒ 10-15гр. бакпулвер
⇒ 500гр. натрошено сирене
⇒ 150-200гр. разтопено масло (до течно състояние)

Продукти за заливката
⇒ 1 яйце и 150мл. Газирана вода
***Тавата е добре да е около 28-30 см диаметър и да е по дълбока, защото баницата се надува и става пухкава.
***Лист хартия за печене, за да не залепва по тавата (но не е задължително).

Зареждане с Положителна енергия

Дайте всичката си положителна енергия и я въплътете в тази баница, дори ако искате си я наречете на ум за здраве, за щастие, за берекет, за любов, за късмет, за сполука, за новите неща в живота ви, които искате да ви се случат или да дойдат във вашия дом! Призовавам ви да поканите новото начало с аромата на тази Пухкава Баница с Любов.

Започваме първо със сместта за баницата

Kъм киселото мляко добавяме содата, бакпулвера и разбъркваме. След това разбиваме яйцата и добавяме сиренето, а след него добавяме и вече бухналото ни кисело мляко.
Намазваме тавичката с разтпеното масло или листа за печене. Слагаме първата кора леко намачкана, след нея и втората. Всяка следваща кора, която слагаме поръсваме със масло и така ще имаме 4 кори за основа. След основата започваме да слагаме по малко от сметта през една кора, т.е. една кора смес, една кора само мазнина (масло).
И така, докато не ни останат 4 кори, които слагаме най-отгоре. Корите се мачкат, за остане въздъх в самата баница и да се надуе по-добре.
След това с нож набождаме на няколко места баницата. Разбиваме 1 яйце и смесваме с газираната вода. Поливаме баницата и печем на 180 градуса около 45мин.
И воала!